Velikonoční
beránek
Ingredience
- 250 gpolohrubé mouky
- 200 gcukru moučka
- 1 lžičkaprášku do pečiva
- 4vejce
- 100 mloleje
- 100 mlvody
POSTUP
V míse promíchejte cukr s moukou a práškem do pečiva. Potom umíchejte žloutky s olejem a asi 100 ml vody. Směs vlijte do mísy s ostatními přísadami a ušlehejte vše do hladka. Opatrně vmíchejte bílkový sníh. Do dobře vymazané a moukou vysypané formy na beránka nalijte těsto. Pokud máte i horní díl formy, přiklopte jej. Ve vyhřáté troubě pečte asi 90 minut.
Zkuste
Beránka můžete jen tak pocukrovat, nebo potřít citronovou polevou umíchanou z 250 g cukru moučka a 6-7 lžic citronové šťávy a po zaschnutí polevy dozdobit rozpuštěnou čokoládou (kterou si dáte do zdobícího sáčku).