Velikonoční
máslové sušenky
Ingredience
- 250 gmásla
- 400 ghladké mouky
- 180 gmoučkového cukru
- 1 ksvanilkového cukru
- 1vejce
- 1žloutek (bílek použijete do polevy)
POSTUP
Máslo s cukrem vyšlehejte do hmoty, potom přidejte vejce a zase šlehejte. Nakonec přidejte mouku a pomalu zpracujte. Těsto by nemělo být lepkavé, aby se s ním dalo rovnou pracovat. Pokud lepí, dejte ho na chvíli do lednice. Pak těsto vyválejte na pomoučeném vále a vykrajujte požadované tvary. Pokládejte na plech vyložený pečícím papírem a dejte péct na 170 °C přibližně 7 minut. Jakmile budou mít sušenky zlatavou barvu, tak je vytáhněte z trouby.
Zkuste
Polevu si připravíte rozmícháním 1 bílku s 170 g cukru moučka a 1 lžičkou citronové šťávy. Rozdělte ji do několika mističek, každou obarvěte potravinářskou barvou a můžete sušenky zdobit dle vaší fantazie.